Palatinatus -German Oak- Single Malt Whisky 45 % vol 0,5l

Die Pfalz ist eine Region der Superlative! Zwar ist sie mit 23.000 Hektar bloß die zweitgrößte Weinregion Deutschlands. Doch findet sich hier die größte Anbaufläche für Riesling weltweit und auch die größte Fläche für rote Rebsorten in Deutschland. Die Lebensader der Region ist die deutsche Weinstraße, die sich von der französischen Grenze im Süden bis nach Bockenheim im Norden erstreckt. Die sanfte Hügellandschaft ist ein wahres Paradies für Reben: Vielfältige Bodenarten von Bundsandstein, über Kalk bis hin zum Schiefer verleihen den Weinen Individualität. Im Regenschatten des Pfälzer Waldes, der feuchte Winde aus dem Westen abfängt, geben rund 2000 Sonnenstunden jährlich den Pfälzer Gewächsen ihren typischen Charakter!

Im malerischen, 1.200 Jahren alten Weindorf Weisenheim am Berg, am Rande des Pfälzer Waldes befindet sich das Weingut und die Destillerie Thomas Sippel. Vor einigen Jahren schlug Winzer Thomas Sippel einen neuen Weg ein und begann mit dem Trester aus dem eigenen Weingut und aus handverlesenen Obstsorten edle Destillate zu brennen. Mit Erfolg – heute zählt er zu den Edelbrennern des Landes und begeistert nicht nur mit seinen Weinen, sondern auch mit seinem Butter-Scotch und dem feinen Erdbeer-Chili-Likör. Neben der Leidenschaft für das Brennen edelster Destillate, blickt Thomas Sippel auf eine über 350 Jahre alte Weinbaugeneration zurück. Hierbei haben sich die Sippel’s ganz am Lebensmotto von J.W. von Goethe orientiert: „Das Leben ist zu kurz, um schlechten Wein zu trinken.“