2019 Oberrotweil Chardonnay RS Salwey

Das deutsche Anbaugebiet Baden wird gerne als "Burgunder-Paradies" bezeichnet. Gelegen im Bundesland Baden-Württemberg nimmt es fast 16.000 Hektar Rebfläche ein. Im Norden grenzt es an Franken, im Süden dehnt es sich bis zur Schweizer Grenze aus - eine Distanz von rund 400 Kilometern mit wechselnden Klimata und Terroirs! Die Weinvielfalt hier groß ist: Während im kühleren Norden feine Riesling wachsen, dominieren im Süden die Burgunderreben. Von hier sind es bis ins französische Burgund gerade einmal drei Stunden Fahrt - kein Wunder, dass die Weinberge Badens einige der berühmtesten deutschen Spätburgunder hervorbringen!

Schon seit Mitte des 18. Jahrhunderts existiert das Weingut Salwey in Baden am Kaiserstuhl. Das im Süden von Deutschland gelegene Weinbaugebiet Baden bietet mit seinem nicht zu trockenen, fast mediterranen Klima jedes Jahr optimale Bedingungen für hochwertigen Weine. Die typischen Rebsorten sind hier Spätburgunder, Grauburgunder und Weißburgunder. Auch diese Trauben prägen das Sortiment von Konrad Salwey, der zusammen mit seinem 2011 tödlich verunglückten Vater Wolf-Dietrich Beachtliches auf die Beine gestellt hat. Neben den Hauptrebsorten werden im Weingut unter anderem Riesling, Chardonnay und Silvaner angebaut. Im weltberühmten Weinguide Gault Millau wurde das Weingut kürzlich mit der höchsten Auszeichnung von „5 Trauben“ versehen und gehört somit zu Deutschlands Weinelite.