2018 Peraj Petita Tinto Kosher

Die Region Montsant liegt nahe der Stadt Tarragona in Katalonien und erhielt erst 2001 den Status einer DO. Die Weinberge legen sich wie ein Gürtel um die berühmte DOCa Priorat und teilen mit ihr viele Qualitätsfaktoren: Ein vorteilhaftes Gleichgewicht aus kontinentalen und mediterranen Klimaeinflüssen. Steile, häufig terrassierte Lagen auf Höhen zwischen 200 und 700 Metern in einer Berglandschaft. Interessante Bodenarten von Schiefer über sandigen Granit bis zu kalkreichem Ton. Und alte Rebanlagen, die vor allem mit den regionalen Sorten Garnacha und Cariñena bepflanzt sind und beste Traubenqualitäten liefern - alles in allem gibt es mehr als genug Gründe, warum sich Montsant seinen Status als eigenständige DO verdient hat! Heute sind die Weine, vor allem die körperreichen Roten, sehr angesehen und können es problemlos mit jenen des benachbarten Priorat aufnehmen, bieten aber immernoch ein ausgezeichnetes Preis-Genuss-Verhältnis.

Speisenempfehlung: Paella. DAS Spanische Nationalgericht. Hier mit Hühnchenschlegel, Venusmuscheln, Knoblauch, Zuckerschoten, Chili und Safranreis